May
18
2015
Sunt putine pagini despre vinurile vechi care se pot scrie in istoria vinului romanesc. Pagini care sa fie si sustinute cu mostre lichide concrete. Si asta nu din vina celor care scriu (Slava Domnului noi ne-am facut datoria) ci mai degraba din vina celor care ar trebui sa vina cu materialul didactic.Respectiv cu vinul… […]
Aug
28
2013
Daca tot o dau inainte cu Pinot Noir-ul din Romania de cateva saptamani, (probabil spre disperarea unora dintre producatorii autohtoni): ca nu e, ca nu se face, ca e nu stiu cum, ca e prea acru, prea dulce, prea… am zis sa va prezint si un exemplar “original”. Si cu ceva ani in spate. […]
Mar
04
2013
Cred ca toti trecem prin asta. Iubitori, pasionati, entuziasti sau pur si simplu consumatori de vin ne intrebam la un mmoment dat cum o fi un vin facut in anul in care ne-am nascut. Acum motivele pentru care fiecare isi interiorizeaza aproape existential intrebarea de mai sus sunt la fel de diferite ca si […]