Feb 20 2017
Acum ceva timp am participat/organizat la Pitesti (la) o orizontala de Bordeaux 2011. Pentru cei care nu sunt inca familiarizati cu termenul, orizontala = vinuri din acelasi an dar de la producatori diferiti. Spre deosebire de verticale, care au darul de a evidentia stilul/evolutia unui producator/terroir pe parcursul a mai multor recolte, orizontalele […]
Feb 12 2014
Ati auzit mai mult ca sigur pana acum ca vinul trebuie asociat cu mancarea, trebuie pus in context culinar pentru a obtine maxim de placere de pe urma lui. Chestia asta e mai greu de realizat prin restaurantele de la noi din mai multe motive (doua care imi vin acum in minte sunt pretul […]
Sep 05 2013
In weekend am avut o mica reuniune de “lucru” cu Ciprian si Ionut in care am trecut in revista cateva vinuri, mai vechi si mai noi. Dupa ce am umplut in mod regulamentar Facebook-ul de poze, in urmatoarele saptamani o sa va povestesc in linii mari de fiecare vin parte. Astazi profit de […]
