May 29 2014
Prin retail, ne cam omoara concurenta: azi Mega Image si Penny Market…
Revenim astazi la o tema consacrata si mult indragita: vinuri accesibile si baubile de prin marele retail. Teoria ca teoria (avem vinuri romanesti bune, am crescut in calitate in ultimii ani, etc) dar practica de la raft (inca) ne omoara. Doua exemple edificatoare:
Bons Ventos 2011
Un rosu portughez (am mai scris de versiunea 2010), asamblaj de vreo patru soiuri toate indigene, nimic international in cazul de fata. Noi nu am gasit inca un stil corerent de vinficare la Feteasca Neagra, dapoi sa vad vreodata un asamblaj de patru soiuri rosii autohtone la 13 lei in marele retail (adica facut constant si in cantitati suficiente) care sa se prezinte asa:
Culoare (Aspect): Rubiniu tanar cu accente violet
Nas: direct, fructat, cu impresii de fructe rosii coapte: cirese, capsuni, ceva prune si aluzii de piper, ierburi uscate.
Gust: Fructat, lejer, aciditate buna, echilibrat, corp mediu, usor catifelat, alcool perfect integrat, impresii proaspete. Nimic fortat sau artificial, evolueaza suplu si neagresiv pe palatin axandu-se pe o constructie de fruct copt, lejer, suculent, cu o tusa “savory” de ierburi uscate, datatoare de satisfactie. Final cu tanini moi si postgust scurt spre mediu din categoria gemurilor de fructe si notelor de coaja de paine asociate cu ceva tuse picante-condimentate.
Un vin Bun (chiar spre Foarte Bun daca il comparam cu ce avem noi pe piata la acelasi pret; chiar asa, ce avem?) direct, suculent, fara pretentii si complexitati fortate, excelent echilibrat si perfect de asociat la o masa obisnuita de prinz.
Il gasiti in MegaImage, pe raftul cel mai de jos, pe la 13 lei. RPC Foarte Bun. Nu stiu daca in numitul magazin au ceva romanesc la banii acestia, dar daca au, eu unul nu m-as aventura sa il beau.
Chateau Montesquieu 2009
Un asamblaj in stil Languedoc, ca de acolo provine: Grenache+Syrah+Carignan. Eu de obicei ma cam feresc de vinurile de Languedoc pentru ca multe sunt prea coapte, alcolizate si nu au acidtate si personalitate (o preconceptie cu care va trebui sa ma lupt la un moment dat). De data asta nu a fost cazul:
Culoare (Aspect): Visiniu inchis, tanar, opac, cu impresii de cirese coapte in borduri
Nas: Impresii proaspete de fructe rosii (visine, cirese parguite) si negre (coacaze, afine, usor spre cassis) bine definite, alaturi de note de prune usor afumate si adieri de baric cu vanilie si condiment (piper, cuisoare, ierburi provensale).
Gust: Atac rotund, cu evolutie lejera si vioaie plus aceleasi fructe proaspete si expresive din nas. Integrat, catifelat, corp mediu, rotunjor, cu o constructie simpla, directa si fara pretentii. Afiseaza insa o suculenta si o consistenta a fructului suprinzatoare la nivelul acesta de pret, competent ajutate de tusele baricate foarte bine integrate si care adauga o dimensiune dulceaga, vanilata si usor condimentata – “savory” intregului ansamblu. Finalul aduce tente amarui, usor agresive si tanini prezenti, dar moi, integrati, plus un postgust scurt – mediu, usor cald, cu fructe coapte, dulceturi, note afumate si de ierburi uscate.
Un vin Bun (daca era de pe la noi i-as fi zis Foarte Bun, pentru incurajare si judecare in context) direct, de linie, de zi cu zi, care ofera placere de fruct la un pret imbatabil pe piata autohtona (observati repetitia de mai sus). Rar prind un vin romanesc cu atata vinozitate in intervalul acesta de pret (de fapt nu prea am prins). Chiar si a doua zi, dupa 24 de ore inchis cu pompa de vid, vinul se prezenta fara probleme, chiar cu o nota de ierburi uscate si grafit in plus fata de cele de mai sus. Nu mai vorbesc de ambalajul e de calitate (dop bun, sticla grea, etc).
RPC Foarte Bun, a fost in jur de 15 lei in Penny Market, ce e drept la promotie. Altfel era vreo 25 parca. Nu ca nu ar fi meritat cu varf si indesat si banii respectivi. Despre el au mai scris cam in aceeasi termeni (ca sa vezi) Ciprian si George.
Pana la urma nu e nimic extraordinar la vinurile de mai sus, “prin afara” aceasta este stilul si normalitatea pentru licorile din segmentul de pret respectiv: simple, abordabile, fructate si cu o tusa de personalitate.
Iar pentru cei care bombane ca (iar) laud vinurile straine de prin marele retail in detrimentul capodoperelor autohtone ultrabaricate(cipsuite) si multpretuite, le spun sa mai lase gargara si bombaneala si sa puna mana sa faca vinuri ca astea la 15-25 de lei. Si apoi mai vorbim…
“Traind in cercul vostru strimt/Norocul va petrece”
Cam asa s-ar traduce atitudinea celor citati in ultimul paragraf, si, din pacate, si a multor “patrioti” de cafenea.
Foarte multa lume nu intelege ca critici ceea ce iubesti. Daca mingii pe crestet, aia nu e iubire, iar daca nu zici nimic, inseamna ca nu-ti pasa.
Ca sa dam Cezarului ce-i al Cezarului, trebuie sa recunosc ca in ultima vreme raportul pret/calitate al vinurilor romanesti s-a imbunatatit. Si nu imi e rusine sa recomand citeva oricui ar fi, si asta la un pret decent.
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
May 29th, 2014 at 12:58 PM
@Cosmin, Critica pentru proges…:D
Corect, in ultima vreme au mai aparut vinuri ok la preturi decente si la noi, dar inca suntem departe.
[Raspunde]
burebista Reply:
May 30th, 2014 at 4:30 PM
@Dan Micuda, care sa fie alea 4 soiuri autohtone ? feteasca neagra , babeasca neagra , negru de dragasani , novac , negru , negru moale , negru vartos ? astea sunt mai cunoscute si au un nume cat de cat acceptabil . dar exista si soiul scuturatoare , epuroaica , tiganca (sper sa nu fiu inteles gresit ) , bambal , boscanata neagra sau vulpe . cine ar face vin din struguri bambal ? unii producatori romani nici nu le cunosc , eu le-am luat de pe wikipedia . mai sunt si altele . exista producatori romani care nu fac cupaje din cabernet , merlot , pinot noir , shiraz , vinuri cunoscute pe toata planeta , daramite din cele enumerate mai sus . asa ca daca vrem cupaj din soiuri romanesti trebuie sa cumparam 4 sticle de vin diferite din soiurile de mai sus , sa zicem feteasca , babeasca , novac si negru de dragasani , le amestecam intr-un vas si gata cupajul .e adevarat , nu o sa iasa ca si cand ar fi fost facut in crama si lasat sa se amestece bine aromele . eu am mai facut chestii din astea cu cabernet , merlot feteasca neagra , shiraz , carmenere , asa de curiozitate . si mai exista si producatori romani care strica strugurii incercand sa faca un vin care nu iese deloc asa cum ar trebui . de exemplu feteasca neagra gama ” Crama Ceptura ” de la Crama Ceptura , care pe langa ca este departe de soiul respectiv , nu suporta comparatie cu Bons Ventos . si a fost cumparat din mega image cu 30 de lei , adica mai mult decat dublul pretului unui Bons Ventos . are sticla frumoasa , tip bordeaux , dop bun , dar continutul e de evitat . pe dinafara e vopsit gardul , inauntru-i leopardul . asa ca oricat s-ar supara producatorii autohtoni , ramanem tot la vinurile aduse din afara . cum a aparut recent si merlot pays d ” oc 2013 la 12 lei . si cu ce mai pica de pe la cate o reducere sau lichidare de stoc . asa am luat eu merlot V- legend din 2011 cu 17 lei . asta se poate bate cu Bons Ventos .
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
May 30th, 2014 at 4:44 PM
Te-ai riscat cu Ceptura… 🙂
[Raspunde]
burebista Reply:
June 5th, 2014 at 6:34 PM
@Dan Micuda, da ,asa e , dar asta m-a indreptat iarasi catre cabernet , pentru ca in ultima vreme o luasem pe merlot , feteasca neagra si chiar pinot noir . pinotul a fost princiar special reserve de la tohani din 2010 . oricum cei de la tohani au schimbat ceva . vinul din 2010 nu mai seamana cu ala din 2008 , baut nu de mult . e genul extractiv . trebuie sa iau un cabernet sa vad cum e si cu baricul . si a aparut si cel din 2011 , la sticlele cu ambalajul de carton negru . in ritmul asta vor ajunge repede la recolta 2013 . oricum asteptam mai mult de la FN de Ceptura . macar sa redea tipicitatea soiului . asa , e un merlot nereusit . cum spuneam , a fost mai bun Legend-ul .
[Raspunde]
Bentos asta chiar e un hit la bani astia. L-am incercat inainte sa scrie despre el Dan pe site si chiar mi-a placut … asta inseamna cs ma pricep si eu putin 🙂
Mi-au trebuit cateva luni pana sa ma incumet sa-l cumpar. Cand il vedeam cu eticheta aia verde, aranjat pe ultimul raft de jos de la Mega Image … ma intelegeti.
Apropo de ce spunea Burebista, Ceptura este o mare dezamagire. Preturi mari si calitate indoielnica si nu inteleg de ce, mai ales ca Purcari detine aceasta crama.
[Raspunde]
Dan Reply:
May 31st, 2014 at 11:12 AM
@I George, Prezentarea e cam comunista intr-adevar…:D
Din ce stiu Crama Ceptura nu are (avea?) vii, doar crama facuta pe fonduri UE.
Cumpara doar struguri de la localnici in Dealu Mare. Care nu sunt de cea mai buna calitate, “prima mana” merge la producatorii locali de traditie…:D
Vinurile sunt baubile, dar clar nu isi justifica preturile…
[Raspunde]
Bons Ventos am luat si eu acum 4 sapt.. tot 2011
bun nene 😀 dar are un final ciudat… are o aroma ciudata la fina;l dar bun la banii astia!
[Raspunde]
Dan Reply:
May 31st, 2014 at 11:57 AM
@cristi, Soiurile alea cinci indigene nu cadreaza cu Merlot si CS-urile cu care suntem noi obisnuiti…:D
E usor mai “savory” pe final, dar pentru mine asta este farmecul…
[Raspunde]
burebista Reply:
June 5th, 2014 at 6:47 PM
@cristi, ceea ce ai simtit tu asa “ciudat ” la final este dat de personalitatea vinului respectiv . asa are si merlot menestrel ceva aparte in final . sau sfintii de la oprisor -eu am simtit asta la un cabernet -shiraz , SF. DUMITRU parca . asta inseamna vin adevarat . doar ca ale noastre sunt mai scumpe decat ale lor .
[Raspunde]
intradevar foarte bun raport pret calitate.
[Raspunde]
Salut Dan!
Sunt un cititor fidel al blog-ului tau, desi, trebuie sa recunosc, nu sunt un priceput in ale vinurilor. Sunt la inceput si vreau sa descopar cat mai multe despre vin si vinificatie.
Am baut si eu din Crama Ceptura Feteasca Neagra si mi s-a parut un vin foarte bun, e drept nu am incercat multe alte vinificari ale acestui soi. Poti te rog sa imi faci o recomandare pentru acest soi? As dori sa am o referinta de calitate pentru Feteasca Neagra.
Multumesc!
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
June 1st, 2014 at 1:14 PM
Depinde de buget…:D
Basilescu Ancestral 2008 daca mai gasesti…e referinta in materie.
Apoi Purpura Valahica de la Davino, care iese bine in cam fiecare an dar costa…
La raportul calitate/pret Feteasca Neagra de la SERVE, de pe Terra Romana este in top. 2011 e chiar reusita si la banii respectivi e best-buy din punctul meu de vedere.
[Raspunde]
Dumbrava Razvan Aurel Reply:
June 1st, 2014 at 11:08 PM
@Dan Micuda, Multumesc!
[Raspunde]
burebista Reply:
June 6th, 2014 at 4:47 PM
@Dan Micuda, ar mai fi si FN La Origine , de la crama Dealu Mare Urlati la 33 de lei . daca o gasiti merita . dar trebuie sa fie proaspat imbuteliata . din pacate feteasca neagra gama – DOMENIILE DEALU MARE URLATI , ca si cabernetul din aceeasi gama nu mai sunt ce erau acum un an . au decazut .
[Raspunde]
In afara de Bons Ventos ce vinuri bune se mai gasesc la Mega Image din strainatate la pret mai mic, pana in 30 lei?
Am mai vazut vinuri din Chianti, Sicilia, Chile, Bordeaux, dar or fi si bune?
[Raspunde]
Dan Reply:
August 9th, 2014 at 5:07 PM
@adr_0001, La celelate nu m-am riscat sincer. Incearca sa iei din Lidl ca e sapt spaniola: Plogar, Alcoy, Gazella, sunt ok toate. Mai ales la banii aia…
[Raspunde]