Apr 02 2014
“En primeur” (?!?) de la Domeniile Dealu Mare Urlati
Din seria “en primeur”-urilor autohtone va prezinta astazi cateva vinuri in versiunea 2013 ce apartin producatorului Domeniile Dealu Mare din Urlati. Bine, o parte nu cred ca mai sunt “en primeur”-uri (de aici si semnele de intrebare din titlu), aparand intre timp si prin comertul online. Asa ca puteti folosi informatiile de mai jos ca orientari de achizitie, cu mentiunea ca ce am incercat eu fost versiuni imbuteliate pentru „sampling”, asa cum arata si etichetele din poza de final. Bine, foarte departe de produsul final nu ar trebui sa fie, dar variatii pot aparea: imbutelieri, loturi, conditionari pentru vanzare, etc. Asadar:
Muscat Ottonel Sec 2013
Culoare galben verzui, proaspat
Nas: caise, piersici, fructe coapte cu o tenta usor confiata, spre o nuanta de Riesling vechi, asociate cu note verzi, vegetale, de ardei si impresii de strugure copt. O adiere usoara de butoi prin fundal, dar nimic deranjant.
Gust: Zemos, cu fruct prezent si aciditate medie, bine integrata. Asta cu fruct zemos e cam o trasatura comuna a vinurilor abia imbuteliate sau in faza beta care ar fi de dorit sa se pastreze si in variantele comerciale. Vom vedea… Evolutie echilibrata, corpolenta medie, final acid usor tonic, crocant si cu impresii minerale. Postgust scurt, in nuante de citrice care vireaza spre produse apicole.
Bun, mai ales tinand cont de soi care nu e tocmai exponentul cel mai fericit al familiei Muscat-urilor. E in linia MO-urilor competente pe care cei de la Domeniile Dealu Mare le fac; tin minte ca am mai incercat unul la Goodwine care arata cam la fel.
Sauvignon Blanc Sec 2013
Culoare: galben deschis, impresii verzui
Nas: tipic, cu „pi de chat”, flori de soc si ceva iasomie, tuse verzi, de iarba proaspat cosita si ardei. “Grassy” cum ar spune englezii. Cand se mai deschide arunca ceva impresii citrice, lime, ceva fruct copt. Una peste alta un nas corect si tipic pentru un Sauvignon.
Gust: lejer, baubil, abordabil, de cursa lunga. Impresiile verzi se pastreaza, cu tente citrice, aciditate buna si usoare rotunjimi de fruct copt. Final ”crispy”, acid si postugst scurt spre mediu crocant, mineral.
Un Sauvignon direct, baubil, usor pe partea acida si verde, mai rar intalnita in Dealu Mare. Bun.
Cabernet Sauvignon Roze Demisec 2013
Culoare: Rosu deschis, in stil cireasa de mai, specific rose-urilor iberice.
Nas: Bomboane si jeleuri de fructe, capsuni, zmeurica, fragute,dulceturi plus o nuanta de zahar si trandafiri in genul unui serbet. Succes de public probabil pe la noi..:D
Gust: Echilibrat, cu aciditate care nu lasa restul de zahar sa iasa in fata si cu ceva tente amarui care ajuta constructia. Ma asteptam sa se vada mai mult zaharul, dar e chiar ok echilibrat. Atacul e usor dulceag, aciditatea il taie insa imediat si preia fraiele in partea a doua a evolutiei si mai ales pe final care pare ciudat de proaspat, ajutata fiind si de nuantele amarui amintite mai sus. Postgust scurt, tonic si cu fruct usor artificial.
Un Roze clasic, de mase, Acceptabil dupa standardele mele, dar sincer s-a comportat mai bine decat ma asteptam, mai ales dupa experienta olfactiva.
Trei Pesti Sec 2013
Culoare galben straveziu, cu irizatii verzui
Nas: Fin, elegant, cu impresii preponderent verzi de la Sauvignon Blanc, cu iarba cosita, flori de salcam (sa nu v-o mai spun pe aia fratuzeasca cu pisica). Bate o idee in SB-ul de mai sus, dar in tente mai retinute si elegante. Aluzii de caise si piersici, dar nu foarte coapte si clasicul caracter zemos atribuibil chestiilor imbuteliate mai “en primeur”. O tusa de mineralitate competeaza fericit ansamblul alaturi de nuante citrice, florale si usor “smoky”. Nice!
Gust: Integrat, bine echilibrat, cu aciditate usor peste medie si o structura fina, dar ferma. Pe palatin dezvolta impresii similare celor olfactive, cu nuante verzi si un fruct zemos, copt, bine aspectat. Evolutie constanta, fara „excese”, cu un final in tuse mineral-citrice, marcata de aciditatea in crestere. Postgust mediu, cu aspecte de fruct copt, tuse minerale si impresii de tarte vanilate de caise.
Un asamblaj competent (din Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Riesling Italian din ce stiu), Bun spre Foarte Bun, bine alcatuit, care ofera cate putin din toate si continua traditia „pestilor” de la Urlati cu RPC-uri bune. Potential de evolutie interesant, s-ar putea ca produsul final din sticla sa se prezinta chiar mai bine. Cel de fata parca are o latura neslefuita, raw, primara, specifica de altfel tuturor variantelor de mai sus si care pe primele arata bine, dar celui de fata ii rapeste un pic din eleganta evolutiei pe palatin.
Deci pe scurt si in concluzie: avem doua albe de linie, corecte, usor cu aciditatea mai sus asa ca aviz amatorilor si sensibililor la chestii de genul asta. Mie mi s-au parut ok, prefer vinurile mai acide.
Apoi un Roze “popular”, demisec, unde insa zaharul e bine tinut in frau. Si „finit coronat opus”, cei trei pestisori care sunt ca intotdeauna campionii vinurilor albe de la respectivul producator si preferatii mei. La banii care se cer pe vinul respectiv e unul dintre asamblajele (cupajele) competente si redutabile din Dealu Mare.
Apropo de zona respectiva, v-am spus ca nu exceleaza la vinuri albe? Totusi parca 2013 a fost mai darnic cu acestea, cel putin sub aspectul aciditatii mai ridicate si al nivelului alcoolic usor mai redus. Sunt curios cum vor iesi rosiile in 2013…
Vinurile rosii adica..:D
ar fi fost probabil en primeur si gama STIMABIL , care este destinata a fi vanduta in hypermarketul Cora , desi nu scrie anul recoltei pe sticla . asta a aparut la inceputul anului 2014 si se vrea a fi un vin premium :)) , ca si marca proprie . cel putin asa cred cei doi reprezentanti de la Cora intervievati de CEZAR IOAN ( VINUL.RO) la data de 09 .04..2014 , adica la trei luni de la imbutelierea lotului din care am cumparat eu . acesti doi reprezentanti ai Cora se numesc ALEXANDRU EREMIA si ANDRA COSTACHE . in aceste zile la CORA exista o promotie la vinuri in care UNELE vinuri costa cu aproximativ 20 % mai putin – foarte putin fata de alti ani , iar acest vin , STIMABIL , are o oferta speciala , poti sa cumperi 2 sticle la pret de una , cu celebrul card Cora . am cumparat si eu , o feteasca neagra si un cabernet . pretul pe sticla este de 10 lei , cu aceasta promotie . daca il iei asa e bun , ca un vin de masa . dar la pretul normal de 20 de lei sau 23 , e teapa .din cate am inteles eu STIMABIL ar fi aceeasi gama ca si DOMENIILE DEALU MARE URLATI , care poate fi cumparata de la CARREFOUR cu 22 de lei (eu l-am luat de pasti anul acesta , chiar cu reducere , la 18 lei ) . problema e calitatea . vinul asta nu face mai mult de 15-16 lei . inseamna ca cei doi , mai sus mentionati nu prea se pricep sa aleaga un vin . nu stiu ce politica au ei la vinuri , dar aceasta chestiune imi intareste convingerea ca nu prea stiu ce sa puna in raft . totusi , ar mai fi o problema : crama Urlati a coborat stacheta in ceea ce priveste calitatea vinurilor .adica gama aceasta nu e cu mult mai grozava decat gama Romania Pitoreasca . desi nu am mai luat de mult Romania Pitoreasca . si nu mai au nici site pe net . cred ca e degringolada totala la aceasta crama . am scris toate acestea cu parere de rau , pentru ca acum un an si jumatate cumparam cabernet sau feteasca neagra gama domeniile dealu mare urlati la 22 de lei si eram multumit .aveau un raport calitate – pret bun spre foarte bun . raman Paganus si La Origine sa poarte stindardul. cine are ” ochi de citit ” sa ia aminte .
.cer scuze ca am postat aici , dar nu am mai putut trece sub tacere tepele luat ca si cumparator de buna credinta . adica sa iei ceva despre care stii ca e de calitate , si sa nimersti un vin fara nici un fel de personalitate . adica de maximum 16 lei .
[Raspunde]
Dan Reply:
September 12th, 2014 at 12:35 PM
@burebista,
1. nu ai de ce sa iti ceri scuze, e bine sa existe feedback din piata
2. majoritatea celor din hypermarketuri nu au habar de vinuri…cumpara in functie de pret/conditii comerciale, etc..calitatea produslui este adesea pe ultimul loc. Vezi cu ce sunt pline rafturile de la noi.
3. la cei de la Dealu Mare exista intr-adevar o variabilitatea mare intre loturi. Daca mai pui si marele retail in combinatia asta…iese ce iese…
[Raspunde]
burebista Reply:
September 13th, 2014 at 11:55 AM
@Dan, probabil cumpara ieftin ca sa poata castiga mai mult . oricum oamenii astia de la Cora cred ca habar nu au cum ar trebui sa fie un vin . si ma refer la astea de maxim 35 de lei . au si unele mai bune , care au succes , dar la preturi cu 10-15 % mai mari decat in alte hypermarketuri .au multe vinuri romanesti pe care eu nu le-as pune in raft . dar au si multe din spania sau franta care sunt trecute . insa unii romani le cumpara , pentru ca daca sunt din franta trebuie sa fie si bune , nu ? e , asta e , la 10 lei sticla merge si STIMABIL de la Urlati . daca le vand la promotie de 2 sticle la pret de una inseamna recunoasterea nepriceperii , poate chiar disperare . oricum nici gama Domeniile Dealu Mare Urlati nu mai reprezinta nimic .seamana cu gama Crama Ceptura , alta teapa pe care am luat-o mai acum cateva luni .
si uite asa am taiat de pe lista si crama Urlati .pentru ca am luat de trei ori vinuri din gama aceasta pe parcursul unui an si erau toate si CS si FN de proasta calitate privite si prin prisma pretului . de talia unui merlot pays d oc de 12 lei . acum va trebui sa ma consolez :)) :)) cu un cabernet castel bolovanu , la 27 de lei . asta , cat o mai tine promotia . totusi nu inteleg de ce oamenii astia isi distrug afacerile . pentru ca eu am mai taiat de pe lista si alte crame pe segmentul 16- 35 de lei . si nu voi reveni asupra hotararii luate , ii voi ocoli exact ca pe cei de la murfatlar . si iarasi ajungem la vinurile din import , in special din Lumea Noua . si iar se vor supara unii pentru ca laudam vinurile din import . evident alea care merita . le recomand sa dea 23 de lei , adica pretul normal pe un cabernet STIMABIL si sa vada ce e in sticla . la fel e si feteasca neagra . si nu ma apuc acum sa insir si altele ca dureaza si mai am si altele de facut . asa ca repet , deschideti ochii larg , dragi romani , si nu mai cumparati orice . doar asa ii vom determina pe producatori si pe comercianti sa ne respecte . aveti la indemana internetul . luati informatii de pe un blog sau altul inainte sa cumparati . cred ca baba ioana de la tara care de-abia are curent electric nu cumpara vin de la hypermarket . tot cei din orasele mari o fac . lor le spun : alegeti intelept .
[Raspunde]
Odata mi-a placut mult FN de la Domeniile Dealu Mare Urlati, si o luam pe unde o gaseam.
Minunea a durat cam un an, dupa aia… aleluia. Si nici eu nu am mai luat de la ei… pacat
[Raspunde]
burebista Reply:
September 14th, 2014 at 10:23 AM
@Cosmin, asta e comportament tipic romanesc . asa se intampla indiferent domeniul de activitate al romanilor . poate cu cateva mici exceptii . asa au facut si cramele halewood cu gama prahova valley sau private reserve . asa si cramele recas au schimbat in rau anumite game . nu mai spun mai mult . dar exista si crame care cresc de la an la an , de exemplu rotenberg cu merlot menestrel .dar el e un producator mic , asa cum sunt multi in franta , spania , portugalia . cred ca acesta e modelul de succes , pentru ca e mai usor de controlat . iar acea feteasca neagra despre care vorbesti era buna spre foarte buna . exprima bine tipicitatea soiului si era peste altele mai scumpe .
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
September 14th, 2014 at 7:45 PM
@burebista, La noi foarte greu o sa ajungem la un sector sanatos si consistent e producatori mici (medii).
[Raspunde]
Cristian. E. Reply:
September 15th, 2014 at 10:39 AM
@Cosmin,
Eu am luat un bax de CS de la Urlati, gama romanian wine…este singura gama de la ei ce-mi place si face banii. La mai gasesti si la targul de la agronomie. Din gama asta recomand CS si FN, iar dintre albe SB si Muscat Otenel sec ptr amatorii de aromate. Au avut un timp si burgund, dar au defrisat plantatia.
[Raspunde]
Eu chiar am fost in Cora-Pantelimon. Nu poti acuza vanzatorii ce oricum habar nu au ce este ala un vin. Acolo mai sunt si reprezentantii firmelor de profil viticol de la care poti intreba. Orice intrebare are un raspuns sigur: esti convins de ei ca la banii aia e cel mai bun vin cel poti lua si in final se loveste in concurenta de la butoiul alaturat ce vinde numnai bors acru. Sa nu fiu totusi rautacios ca mai gaseai si preturi bune, dar trebuia sa fii atent la ani caci multe erau lichidari de stoc, gen niste vinuri albe din 2007 si te puteai risca. Oricum merita de achzizitionat ceva vinuri cu toate lipsurile de rigoare ale unei astfel de expozitii
Festivalul vinului cu reduceri va continua si in Auchan
[Raspunde]
burebista Reply:
September 16th, 2014 at 4:46 PM
@Cristian. E., eu nu prea cumpar la lichidari de stoc . sunt si vinuri cu preturi bune pe care le-am luat deja . in ceea ce priveste gama romanian wine sau cum ii spun ei DOMENIILE DEALU MARE URLATI , ca asa scrie si pe sticla , nu mai e ce a fost . am cumparat de Craciun , anul trecut . am crezut ca a fost o neintelegere . am mai cumparat si anul asta de Pasti . era la fel de slaba calitativ , asa ca am hotarat sa nu mai cumpar din gama asta . pe urma am aflat de gama Stimsbil , despre care inteleg eu ar fi acelasi lucru , dar tot de calitate proasta e . asta in comparatie cu ce am cumparat acum un an si jumatate si CS si FN . si mie imi placea si o cumparam des , la 22-23 de lei . ambele vinuri si CS si FN aveau arome pe care acum nu le mai regasesc . si nu se poate spune ca mi-au disparut mie simturile pentru ca alte vinuri imi plac .dar , ma rog poate ai nimerit tu un lot mai bun . sau poate nu vorbim despre acelasi vin . nu vanzatorii sunt vinovati , ci factorii de decizie de la Cora . iar pe “specialistii gata sa ma convinga de ceva , unii fiind chiar somelieri ii ignor . intr-o tara ca Franta i-as asculta
.
[Raspunde]
Cristian. E. Reply:
September 18th, 2014 at 8:37 AM
@burebista,
Am sesizat si eu calitatea ce a scazut si o pun pe seama ca au peste 200 de hectare, deci se indreapta spre cantitate. Gama Stimabil este sub RW. Am baut acum doi ani un SB din aceesai gama si mi s-a parut super, anul asta nu mi-a mai placut. Cred ca la noi multe crame scot ceva bun in primii ani de viata dupa acer imbatati de succes lasa calitatea mai jos, dar pretul nu. Sincer la 22 de lei la noi nupreamai gasesti ceva sa-ti placa mult ci doar ceva acceptabil spre prost. De multe ori am luat vinuri la 40-50 de lei ce au luat drumul chiuvetei.
[Raspunde]
burebista Reply:
September 18th, 2014 at 9:17 AM
@Cristian. E., da , la RW e clara scaderea calitatii . am fost ieri la Auchan si aveau RW imbuteliat in aceeasi zi cu Stimabil – 10.01.2014 .si nu cred ca difera unul fata de celalalt . cred ca e acelasi vin , nu se complica ei cu asa ceva . eu am luat FN Vinul Cavalerului din 2011 . costa 19.5 lei si e mai bine facut . la Urlati e posibil ca ce au mai bun sa imbutelieze pe o gama mai scumpa gen LA ORIGINE sau PAGANUS . iar preturile sunt intr-adevar in crestere , cresc lent .dar cresc . am mai vazut si ceva de la Cricova la vreo 20 de lei . si am mai luat si un Casillero del diablo reserva , un Carmenere din 2012 cu 18.55 lei . daca esti amator , mergi la Auchan repede poate il mai prinzi .iar LA ORIGINE – FN e vreo 27 .
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
September 18th, 2014 at 9:31 AM
@burebista, Nu numai la Urlati cele bune se imbuteliaza pe game mai bune. Asa fac cam toti producatorii.
Apoi nu compara SERVE cu Urlati; sunt departe la nivel de vinificatie, crama, know-how si etc. Feteasca de pe Terra Romana e o clasa peste cea de pe Paganus…
Ahhhh, si fara Cricova…:D
[Raspunde]
Cosmin Reply:
September 18th, 2014 at 10:16 AM
@Dan Micuda,
Credeam ca am eu ceva pt ca nu ma dau pe spate cei de la Cricova… si dupa ce am luat citeva tepe patriotice, nu am mai incercat vinuri moldovenesti… poate gresesc eu, dar astept niste recomandari, sa merg la sigur :-))
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
September 18th, 2014 at 10:28 AM
@Cosmin, Purcari au vinuri bune dar sunt mai scumpi, in tendinta celor de la noi…
Apoi sunt o serie intreaga de crame mici care nu ajung la noi.
Ahhh..mai gasesti pe la noi si Fautor, ok, dar tot asa, ca bani in jurul preturilor din piata noastra.
[Raspunde]
Cosmin Reply:
September 18th, 2014 at 1:48 PM
@Dan Micuda,
Multumesc, am sa incerc, poate au ceva deosebit in felul de a face vinuri fata de ai nostri… altminteri, nu cred ca merita sa imi bat capul 🙂
[Raspunde]
Cristian. E. Reply:
September 18th, 2014 at 4:00 PM
@Dan Micuda,
apropo am luat FN terra romana pe 2012..super desi aveam teama de 14,5% alcool…e si la oferta 5+1 la clubul cavalerilor
[Raspunde]
Dan Reply:
September 18th, 2014 at 6:26 PM
@Cristian. E., Alcoolul mare e o problema pentru cine nu stie cum sa il echilibreze…:D
Sau il echilibreaza cu fruct gemos sau baric…;)
[Raspunde]
burebista Reply:
September 19th, 2014 at 4:49 PM
@Dan Micuda, la AUCHAN FN Paganus costa 36.5 lei . . subliniez asta pentru ca mai anul trecut era peste 40 de lei . cine stie , o fi fost aia celebra din 2007 . oricum dupa ce te-ai fript cu posirca sufli si in vin premium . adica o sa astept zilele vinului la Auchan poate o iau mai ieftin . cred ca era din 2011 . oricum ceea ce nu imi place la Auchan e ca tin prea mult vinurile , amestecandu-le cu alea mai proaspat imbuteliate . iar de la Cricova era un CS cu 18-19 lei gen reserva , din 2012 . m-am mirat pentru ca la Cora e 30 de lei . bine acolo au si din 2007 , acelasi vin la acelasi pret . miroase a teapa . lichidare de stoc . si eticheta e plina de medalii dar nu se poate citi , scrisul de pe ele e mic -mic . terra romana nu am vazut decat millenium la 41 de lei sticla . cat despre cei de la Purcari e amuzant ca pe eticheta scrie ” merlot de purcari ” , de parca ar exista 2 feluri de merlot : merlot obisnuit si ” merlot de purcari ” . totusi ce am vazut pe sticle era nivelul mai redus de alcool , chiar 12.8 % la acest merlot de purcari . cine stie intr-o zi o sa am chef de ceva neobisnuit si il cumpar .:))
[Raspunde]
si , ca sa ne amuzam , am vazut cred ca la Carrefour un vin produs de BODEGA Sierra Norte sub brandul ( ATENTIE ) : ION SE INTOARCE DIN SPANIA sau asa ceva . cred ca spaniolii chiar s-au saturat de romanii care le strica piata muncii acceptand salarii mai mici in Spania pentru ca acasa AR MURI DE FOAME . ca sa nu mai vorbim de infractori .:)):))
[Raspunde]
Dan Reply:
September 22nd, 2014 at 8:01 PM
@burebista, e de mult..exista alb, roze si rosu..:D
E un brand facut de niste romani cu vin ieftin spaniol, pentru hypermaket…marketing…
[Raspunde]
burebista Reply:
September 27th, 2014 at 6:38 PM
@Dan, de aia e asa scump , pentru ca e facut de romani si ei stiu cum stau lucrurile la preturile vinurilor din Romania . :)) =)) =)) .
[Raspunde]