Dec 18 2012
Propunere pentru sarbatori: La Riada Old Wines Garnacha 2010
Pentru ca se apropie sarbatorile de iarna ma astept sa vad in curand traditionalele postari (mai mult sau mai putin platite sau interesate) cu privire la „ce vinuri bem de sarbatori?”. Si cum romanul este in general darnic cand vine vorba de masa de Craciun si Revelion (chiar daca o face pe datorie si da in depresie in ianuarie si februarie cand trebuie sa dea banii inapoi, iar rata sinuciderilor creste alarmant) vin si eu astazi cu o propunere care sa nu va afecteze prea mult bugetul.
Propunerea de fata nu este un vin romanesc si asta nu datorita lipsei de patriotism, cat mai degraba efortului intelectual si psihic deosebit la care ma autosupun ori de cate ori sunt nevoit (cel mai des fortat de prieteni sau imprejurari) sa gasesc un vin romanesc care sa isi merite banii. Bine, nu ca nu ar exista, dar selectia este depresiv de „subtire”.
Asadar, ca un consumator avizat ce ma gasesc, eu personal am facut din timp o comanda pe Vinatis pentru a fi sigur ca am cu ce trata invitatii de sarbatori si daca urmariti pagina de Facebook a blogului de fata o sa vedeti si ce o sa beau de sarbatori. V-as fi trimis si pe voi la Vinatis, dar imi e teama ca e cam tarziu sa va ajunga comanda de Craciun si oricum iesiti mai scump de acolo fata de ce va propun azi.
Alta solutie mai era sa astept ofertele de la Oprisor cu 15 lei sticla de „La Cetate” prin Carrefour. Dar zilele acestea mersul prin hypermarketuri ma deprima, comportamentul conationalilor in fata vitrinelor cu halcile de porc creandu-mi in mod inevitabil depresie si panseuri de film-noir. Asa ca am zis ca nu merita. Sa nu ma intelegeti gresit: daca gasiti ”La Cetate” cu 15 lei, cumparati ca merita…Daca e cu 35 de lei sau mai mult recomandarea este ca la actiuni: “Hold”. Bine nu e cazul numai la Oprisor, in general vinurile romanesti sunt achizitionabile doar la promotie, doar ca ei au reduceri mai mari in general.
In fine, sa revenim, ca divagam prea mult. Va spuneam ca o sa va fac o propunere pentru un vin de sarbatori Bun si Accesibil. Si cum bun si accesibil nu o gasiti la Le Manoir sau Vinexpert (pe acolo uneori e chiar invers), o sa va trimit la un vin spaniol de 14.99 lei achizitionat din mult hulitul (dar indragitul pentru RPC-uri corecte) hypermarket Kaufland. Din ce am mai citit pe la colegi despre segmentul Spania de pe acolo, nu prea aveti cum sa dati gres si nici eu nu am facut-o cu vinul de mai jos.
Este un Garnacha (adica un Grenache pe frantuzeste) obtinut din vii vechi de peste 40 ani (cum pe la noi nu se gasesc) din DOC Campo de Borja, situat la est de Rioja. Producatorul este Bodegas Aragonesas, care are in portofoliu si un vin propriu de acest gen (Coto de Hayas Centenary Garnacha). Dupa ultimul Garnacha (Castillo de Maluenda Teorema) degustat la Goodwine la standul celor de la Crama Borha mi-au rezonat in minte in mod placut cuvintele de pe eticheta: “Old Wines Garnacha”.
Inchis cu dop de plastic (deci pentru consum rapid si curent); va recomand sa il aerati vreo jumatate de ora si sa il raciti usor pe la 19-20 de grade, altfel va parea cam alcolizat si usor dezechilibrat. Racit prea mult totusi va fi amar si prea acid, asa ca cel mai bine il deschideti si il „uitati” in frigider vreo jumatate de ora, in decantor, daca aveti. Daca nu aveti, nu e bai, il mai „ametiti” in pahar la masa.
Asadar:
Aspect (Culoare): visiniu inchis, opac, concentrate cu tente violet in margini
Nas: initial usor alcolizat. Dupa o scurta aerare si o usoara racire pentru a mai domoli alcoolul, se deschide intr-o cavalcada de fructe rosii (cirese, visine, ceva capsuni si zmeura) asortat cu note evidente fructe negre (mure, ceva coacaze) plus cirese amare. Treptat notele dulci, vanilate, isi fac aparitia inspirand tuse de dulceturi si gemuri. Ceva note meaty si de ciuperci de padure completeaza in mod inspirat tabloul de ansamblu. Un nas calat in principal pe fruct, fara subtilitati si aspecte elegante dar direct, concentrat si in stil New World cu ceva tuse de rusticitate spaniola. Ole!
Gust: Atac mediu, corp matasos, rotunjit de un nivel alcoolic redutabil (14%), de altfel bine integrat. Aciditatea echilibreaza bine alcoolul si inspira o evolutie surprinzator de lejera tinand cont de notele de diverse fructe, cu aspecte dulci, de gemuri si dulceturi care se perinda pe palatin. Are o tenta evidenta de New World data de caracterul intens fructat si evolutia concentrata si gemoasa pe palatin. Totusi vinul nu pare plat si “jammy”, aciditatea facandu-si cu brio datoria. Finalul vine cu tanini copti, matasosi si o nota amaruie. Postgustul este mediu, usor cald, initial cu note de visinata si lichioruri de fructe de padure, urmate de gemurii si magiunuri de fructe.
Un vin Bun, versatil, fructat, usor rustic, care are cate ceva pentru fiecare si care, chestie foarte importanta, vine cu un RPC Foarte Bun.
Cum spuneam in deschidere, excelent pentru sarbatori, mai ales ca nu face gaura in buget si are destule aspecte fructat-dulcege, cu veleitati de a satisface mai multe gusturi.
P.S. In timp ce faceam “research” despre vinul de fata am descoperit cu incantare ca si Jancis Robinson este pasionata de RPC-uri; citez despre varianta 2005:
