Tag Archive 'temperatura'

Jun 06 2012

Studiu: Impactul conditiilor de transport si depozitare asupra diferitelor vinuri

Published by under Diverse

  Despre subiectul de mai sus, al vinului gatit (cooked) sau afectat de conditiile de transport si depozitare am mai vorbit si aici. De data aceasta am gasit o lucrare de dizertatie interesanta care la partea de contributii personale prezinta un experiment cu privire la efectele concrete ale transportului si depozitarii asupra diferitelor tipuri (soiuri) […]

3 responses so far

 

Sep 08 2011

De ce pare vinul mai bun iarna? Pentru ca nu e “gatit”…

Published by under Diverse

  Nu…nu cred ca pare mai bun (doar) din cauza spiritului sarbatorilor. Citeam zilele acestea ca in urma unui sondaj efectuat in SUA, consumatorii apreciaza superior gustul anumitor vinuri in lunile reci, de iarna, decat in timpul verii. In special al celor rosii…si in special al celor de import! Problema identificata si de respectivul sondaj […]

8 responses so far