May
13
2014
Acum cateva zile am avut ocazia sa ma intalnesc in contextul unei mese de pranz cu vinul mentionat mai sus, asociat (fericit dupa cum veti vedea) cu ceva coaste de porc caramelizate si cartofi la cuptor cu rozmarin. Bine, precedate de o ciorba de pui ala grec si urmate de o tarta de zmeura. […]
Aug
23
2013
Cum spuneam de curand, e greu sa gasesti un Pinot Noir tipic in Romania. Daca nu chiar imposibil. Asta nu inseamna ca nu pot si nu trebuie sa incerc. “Educated guess”-ul imi spune ca daca avem un climat mai racoros ar fi sanse mai mari ca Pinot-ul sa iasa cum trebuie. Nu ca asta […]
Jul
30
2012
Sambata seara, in cadrul unei degustari ad-hoc organizata la Casa Sattler din Pitesti, am avut ocazia sa incerc vinurile unui nou producator ardelean. Acesta se numeste Castel Vinum, iar linia de produse lansata de curand poarta denumirea de Villa Vinea. Vinurile le-a adus Ionut de la Vinescu. Ma gandesc ca fiind vorba de o […]