Feb 15 2013
Despre gama de vinuri Villa Vinea produse de Castel Vinum in Podgoria Tarnave am mai vorbit intr-un post anterior. Asa ca o sa fiu extrem de lapidar astazi si o sa ma opresc doar la cel care mi s-a parut cel mai reusit si pe care dealtfel l-am aprofundat mai bine saptamana trecuta: Gewurztraminer […]
Aug 01 2012
Ultimul vin din cele trei pe care l-am degustat in tocmai incheiatul program “Vara in alb” de la Vinul.ro. Eram currios ce inteleg cilienii din acest soi aromatic, asociat indeobste cu Old World. In general la vinurile din Old World (care sunt intalnite in diferite stiluri de vinificare de la Sec la Vendage Tardive […]
Jun 06 2012
Despre subiectul de mai sus, al vinului gatit (cooked) sau afectat de conditiile de transport si depozitare am mai vorbit si aici. De data aceasta am gasit o lucrare de dizertatie interesanta care la partea de contributii personale prezinta un experiment cu privire la efectele concrete ale transportului si depozitarii asupra diferitelor tipuri (soiuri) […]
