Jul 16 2012
Ceva surprinzator de serios: Gramma Feteasca Regala 2011
Saptamana trecuta am primit din partea producatorului iesean Casa Olteanu (Gramma) vinul despre care voi vorbi in continuare. Plus sample-uri de Cuvee Visan si Aligote. Si spun asta in deschidere ca sa nu aud maraieli si vorbe pe la colturi (de Facebook) din categoria: “stim noi ca scrii de bine si ca ti-ai facut blog ca sa primesti vinuri gratis”. Yeah right…nu am ce face cu timpul liber si m-am gandit sa mi-l petrec profitabil..:))
Colac peste pupaza despre vinul de mai sus chiar o sa vorbesc de bine ceea ce va alimenta concluziile unui grup situat cu o treapta mai sus decat “aparatorii integritatii” despre care am amintit anterior (si care nu au in genere nici o legatura cu nici un producator de vin): cei care spun ca laud automat vinul pentru ca e primit gratis..:)) Cu siguranta…
Daca e sa privim rationamentul in sens invers, nu cred ca un producator s-ar risca sa trimita pentru “sampling” vinuri proaste, asa ca deduc si eu logic ca nu se chinuie cineva sa imi trimita “bozie” spre degustare. Poate din porniri sadomasochiste sau daca vrea sa scape de mine (din fericire nu cred ca s-a ajuns inca aici :))…Deci sunt intr-un cerc vicios si nu ma pot baza decat pe obiectivitate si rationament propriu pentru a iesi din el. Aplicate bineinteles fiecarui vin in parte…:)
In fine, lamurit fiind aspectul “vinului gratis” despre care unii cred ca ar fi un fel de “holy grail” pentru oricine detine blog, sa trecem la subiectul de fata. Cu vinul ( de fapt cu vinurile) celor de la Casa Olteanu m-am mai intalnit la Goodwine si mi-au lasat o impresie buna, despre care am scris in termeni usor elogiosi inca de atunci. Ma bucur ca o sa am ocazia sa le studiez mai atent, stiut fiind faptul ca in atmosfera de targ anumite nuante pot scapa nasului, palatinul si constientului…
Inainte sa va povestesc despre vinul de fata sa va mai spun, celor care inca nu au aflat ca Feteasca Regala este un soi obtinut din Feteasca Alba si Grasa, creat prima data in Mures. Productia este mai ridicata decat in cazul Fetestii Albe si de aici apetitul (sau dragostea) producatorilor pentru aceasta. Numai ca productia mare aduce cu sine si vinuri de calitate indoielnica care au invadat piata, aducand un renume nemeritat acestuia soi, in primul rand in comparatie cu surata sa, Feteasca Alba (unde recunosc imi e mult mai usor sa gasesc variante de succes). Destul de rar vezi expresii reusite de Feteasca Regala si aici amintesc, in ordinea preferintelor, vinurile de la Stirbey (Genius Loci), Recas (Sole) si Liliac. Cea de fata este insa diferita de acestea, cel putin din punctul meu de vedere. Sa vedem de ce:
Aspect (Culoare): Un galben, deschis, alburiu, cu usoare reflexii verzui, impropriu vastei majoritatii de Fetesti Regale de la noi.
Nas: intensitate medie, cu tente florale (flori de camp, soc, tei) specifice Fetestii Albe si ceva stone fruits (piersici, caise) plus fructe exotice (eu le mai zic si de guma Turbo) cand se mai deschide. Un nas fin, integrat, completat de nuante mineral- sarate neasteptate.
Gust: vinul debuteaza corpolent, apasat, pronuntat, fapt datorat si alcoolului de 14% (!!!) care se simte si in nas daca nu raciti vinul indeajuns la servire. Altminteri acesta este ireal de bine ascuns in structura vinului. Notele dominante initial sunt cele de mere verzi, flori de camp, fan proaspat cosit, ardei gras, acestea fiind in mod fericit completate de o aciditate neagresiva si la fel de bine integrata ca si alcoolul. Pe masura ce se mai incalzeste (deschide) apar note sugerand rotunjimea, dulceata, cu miere, fruct exotic si pepene galben (din acela lunguiet, fara zeama). Vinul are un evident echilibru de ansamblul fondat pe o structura solida data in principal de alcool si o aciditate indeajuns de pronuntata pentru a elimina in mod fericit senzatia de platitudine si a induce o anumita nota catifelata, cremoasa. Daca adaugam acestui tablou si tusele elegante de mineralitate din evolutie, dar mai ales din finalul mediu, obtinem imaginea completa a unui vin Foarte Bun, fin si in acelasi timp surprinzator de serios pentru o Feteasca Regala.
Va spuneam ca varianta de fata este diferita de cele trei exemple reusite intalnite de mine pana acum si enumerate mai sus. Are in plus mineralitatea evidenta si o structura solida. In topul personal l-as pune foarte aproape de primul loc, cu un rezultat indecis… Sa fie de vina terroir-ul, varsta viilor (38 de ani), conditiile climatice ale anului 2011 (despre care puteti citi la George), productia redusa sau tehnicile de vinificare?
Cert este ca din combinatia factorilor enumerati mai sus a rezultat o Feteasca Regala cu un aer de Sauvignon frantuzesc de Pouilly Fume, o chestie de laudat tinand cont de “prezumtivele” limitari ale soiului. Reusita celor de la Gramma s-ar putea sa se intoarca impotriva lor in urmatorii ani, stacheta fiind acum ridicata destul de sus. E blestemul unui vin reusit…:)
.
P.S. I: Va avertizez inca de pe acum ca or sa urmeze intr-un viitor (incert) Aligote-ul si Cuvee Visan. Sa nu avem discutii…:))
P.S. II: Nu o sa ii “iert” doar pentru ca mi-a placut vinul: cand o sa mearga si site-ul de internet? Fisele tehnice din catalogul de pe site, desi pentru vinuri din productiile anterioare (2009), chiar se prezinta bine… E pacat!
O mentiune: Feteasca Regala nu a fost “creata” – a aparut spontan (polenizare libera facuta de vant sau insecte) prin incrucisarea Fetestii Albe si a Grasei. Nu e un produs de laborator ca Novac sau Negru de Dragasani.
Soiul se numea popular Danasana – luand numele localitatii unde s-a nascut: Danes. Ulterior a primit numele de Galbena de Ardeal. Numele de Feteasca Regala i-a fost dat in 1928. Legenda spune ca titulatura “regala” a primit-o dupa dupa ce vinul i-a fost servit ASR Ferdinand caruia se pare i-a placut f. mult.
[Raspunde]
Dan Micuda Reply:
July 16th, 2012 at 10:25 PM
@Bogdan, Pe asta cu aparutul spontan sincer nu o stiam…desi eram si eu curios ce statiune de cercetari avem noi in Mures care sa faca Feteasca Regala. Legenda cu Ferdinand o auzisem si eu..:) Mersi de info!
[Raspunde]
[…] RPC este la fel de Bun la pretul de mai sus (21 de lei). Are o tenta interesanta care aduce a Feteasca Regala de la Grama, dar clar sub aceasta ca si complexitate, evolutie si structura. Probabil ca asemanarea se […]
[…] Gramma am mai scris si asta vara, cand am incercat Feteasca Regala si repet mentiunea de atunci: sticlele au fost primate cu titlu […]
[…] are si un pic de structura, exact cat trebuie ca sa nu para neserios si pueril. Imi aduc aminte de Feteasca Regala in sec de pe Gramma care mi-a placut foarte mult. Cea de fata e un fel de verisoara tanara si rumena de la tara, fata […]